A veces, preparar un postre casero puede parecer una misión imposible, pero no te preocupes, aquí estoy para demostrarte lo contrario. No necesitas ser un chef profesional ni tener ingredientes exóticos para crear delicias irresistibles. Con estas 5 recetas de postres fáciles que te voy a compartir, no solo te ahorrarás tiempo, sino que también quedarás como un verdadero experto en la cocina.
5 recetas de postres fáciles de hacer
1. Tarta de Queso al Horno: Clásica y deliciosa
Comencemos con la estrella de cualquier mesa: la tarta de queso al horno. Este postre es un clásico por una razón, ¡es simplemente delicioso! Suaves, cremosas y con ese toquecito dorado del horno, estas tartas son la definición de «amor en cada bocado». Además, lo mejor de todo es que, aunque parezca complicada de hacer, en realidad es muy fácil.
8 comensales:
Tiempo de preparación: 45 min.
Ingredientes:
- 2 paquetes de queso crema.
- 200 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 250 gr de mantequilla.
- 1 paquete de galletas vainilla.
- Limón o ralladura de naranja (opcional).
- Extracto de vainilla (opcional).
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla las galletas trituradas con mantequilla derretida y presiona en la base de un molde.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave.
- Añade los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Incorpora la vainilla, mezclando todo hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 40-45 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y ¡listo!
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde cumpleaños hasta cenas con amigos. Y si quieres probar la versión más exquisita, en Tarta de Queso hacemos la mejor tarta de queso al horno que puedes imaginar. Haz tu pedido y disfruta sin complicaciones.
2. Mug Cake de Chocolate: El postre en una taza
Ahora, si estás buscando algo súper rápido que puedas hacer en menos de 10 minutos, el mug cake de chocolate es tu mejor opción. Se prepara directamente en una taza, ¡y solo necesitas un microondas!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 3 cucharadas de leche.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 1 huevo.
- ½ cucharadita de levadura en polvo.
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una taza apta para microondas.
- Remueve bien hasta que no queden grumos.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, ¡y listo!
- Este postre es ideal para esos días en los que quieres algo dulce pero no tienes mucho tiempo. Además, es súper divertido porque literalmente puedes comértelo en la misma taza en la que lo preparas.
3. Trufas de chocolate: Un toque de elegancia
Si quieres sorprender a tus invitados, pero sin complicarte la vida, las trufas de chocolate son una opción infalible. Son elegantes, deliciosas y, aunque no lo creas, ¡son muy fáciles de hacer!
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro.
- 100 ml de nata líquida.
- Cacao en polvo para decorar.
Preparación:
- Derrite el chocolate junto con la nata en una olla a fuego lento, removiendo constantemente hasta que quede una mezcla suave.
- Deja que la mezcla se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.
- Una vez fría, forma bolitas con la mezcla de chocolate y pásalas por cacao en polvo.
- ¡Listo! Puedes servirlas directamente o guardarlas en la nevera.
- Las trufas son perfectas para reuniones o como detalle en una mesa de postres. ¡Y lo mejor es que puedes hacerlas en menos de 30 minutos!
4. Flan de caramelo: Un clásico irresistible
El flan de caramelo es otro de esos postres clásicos que nunca falla. Con su textura suave y cremosa y ese toque dulce del caramelo, es una opción ideal para cerrar una comida de manera espectacular.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 500 ml de leche.
- 150 g de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 100 g de azúcar (para el caramelo).
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Prepara el caramelo calentando los 100 g de azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar y la vainilla.
- Añade la leche poco a poco, mezclando bien.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y hornea al baño maría durante unos 40 minutos.
- Deja enfriar y desmolda antes de servir.
- El flan es perfecto para cuando quieres un postre suave y no demasiado empalagoso, ¡y a todo el mundo le encanta!
5. Tarta de galletas y crema: La reina de lo fácil
Para cerrar esta selección, te traigo un postre que es ultra fácil y no necesita horno: la tarta de galletas y crema. Este postre es perfecto si tienes niños en casa porque puedes hacerlo con ellos, ¡es súper divertido!
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas tipo María.
- 500 ml de nata montada.
- 200 g de chocolate para fundir.
- 100 ml de leche.
- Opcional: frutas para decorar.
Preparación:
- En un bol, calienta el chocolate con un poco de leche hasta que esté derretido.
- Monta la nata con un poco de azúcar si prefieres un toque dulce.
- En un molde, coloca una capa de galletas mojadas en leche, luego una capa de nata y repite hasta llenar el molde.
- Cubre con el chocolate derretido y deja enfriar en la nevera durante unas horas.
Este postre es perfecto para los días calurosos o cuando no quieres encender el horno. Además, ¡siempre es un éxito en fiestas y reuniones!
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Ya lo sabes, si quieres sorprender a todos con postres fáciles y deliciosos, estas recetas te harán quedar como un chef. Y si prefieres ahorrarte el trabajo y disfrutar de la mejor tarta de queso al horno, no dudes en hacer tu pedido en Tarta de Queso. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
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Soy Valeria Scavia, fundadora de la empresa Tarta de Queso. La repostería siempre ha sido una pasión para mi y la hora del postre el momento más esperado también. Pude dar inicio a este sueño, que empezó como un pequeño emprendimiento y que con suerte, se va convirtiendo en algo más. Emprender es como una montaña y rusa, con subibajas, no es fácil, pero vale 100% la pena. Vamos por más!
