tarta de queso postres de españa

Descubre el dulce encanto de los postres de España que puedes preparar en casa

Valeria Scavia

¡Bienvenidos a mi rincón dulce en el mundo gastronómico! Hoy nos sumergimos en la deliciosa tradición de los postres de España, explorando opciones que puedes preparar fácilmente en la comodidad de tu cocina. Desde la vibrante paleta de sabores de la Península Ibérica hasta la facilidad con la que estos manjares pueden ser creados, a continuación te invito a un viaje culinario lleno de dulces sorpresas.

Postres de España tradicionales

Flan: Un clásico irresistible

flan español

El flan, con su textura suave y su inconfundible caramelo, es un clásico de los postres de España. Aquí tienes una receta sencilla para sorprender a tus invitados:

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 500 ml de leche.
  • 150 g de azúcar.
  • Esencia de vainilla.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para flan con caramelo líquido.
  • Batir los huevos en un tazón y agregar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea al baño maría durante 40-45 minutos.
  • Deja enfriar y refrigera durante al menos 4 horas.

 

Churros con chocolate: Una delicia crujiente

churros con chocolate

Nada dice «España» como los churros con chocolate que son una especie de masa frita que, gracias a su preparación especial, logran una textura crujiente por fuera y una suavidad esponjosa por dentro. La masa, hecha a base de agua, harina y sal, se coloca en una manga pastelera y se exprime directamente en el aceite caliente. ¡Aquí está la receta para recrear este clásico en casa!

Ingredientes:

  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de harina.
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite para freír.

Preparación:

  • Hierve el agua con sal y agrégale la harina, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  • Coloca la masa en una manga pastelera y forma tiras sobre papel manteca.
  • Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
  • Sirve con una taza de chocolate caliente para mojar.

 

Tarta de queso: Un placer suave y cremoso

pastel de queso en lima

En el universo de los postres españoles, la tarta de queso merece un capítulo especial. Su suavidad y cremosidad la convierten en la elección perfecta para cualquier ocasión. Lo que hace que la tarta de queso sea tan especial es su mezcla equilibrada de ingredientes de alta calidad. Aquí tienes la receta para una experiencia celestial:

Ingredientes:

  • 200 g de galletas.
  • 80 g de mantequilla derretida.
  • 500 g de queso crema.
  • 200 g de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

  • Tritura las galletas y mezclalas con la mantequilla derretida. Cubre la base de un molde desmontable.
  • En un tazón, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno por uno y la esencia de vainilla.
  • Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 160°C durante 45-50 minutos.
  • Deja enfriar y refrigera antes de servir.

 

Descubre el verdadero sabor de la tarta de queso en Lima

Después de disfrutar de estos postres de España, ¿por qué no deleitar tu paladar con las mejores tartas de queso? Te invito a visitar Tarta de Queso, un espacio en San Isidro, Lima, donde la magia de la repostería se mezcla con la autenticidad española, ofreciendo los pasteles de queso más deliciosos que hayas probado.

Ya sea que desees disfrutar de un momento dulce en el local o prefieras la comodidad del hogar, Tarta de Queso ofrece opciones para todos los amantes del buen gusto. Realiza tu pedido para delivery aquí y deja que el sabor español conquiste tu paladar.

¡Gracias por acompañarme en este viaje de sabores! ¡Hasta la próxima, amantes de los postres!

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