¡Hola, dulceros y amantes de lo exquisitos postres! Hoy nos sumergiremos en el delicioso mundo del postre español, donde cada uno de ellos representan sabores y tradiciones que se remontan a siglos atrás. ¿Estás listo para un viaje lleno de dulzura y sorpresas? ¡Entonces acompáñame!
Elige tu delicioso postre español
La Tarta de Queso
Para abrir la lista de postres españoles, ¡nada mejor que la irresistible tarta de queso! Este postre, aunque tiene su origen en la cocina europea, se ha convertido en un clásico de las mesas españolas. Su cremosidad, su sabor delicado y su versatilidad lo hacen perfecto para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una reunión familiar. La preparación varía según la receta, pero siempre incluye queso crema, huevos, azúcar y una base de galletas o masa quebrada. ¡Una delicia que nunca defrauda! Recuerda que si quieres este postre español lo puedes tener en la puerta de tu casa gracias a Tarta de Queso, la única que te hará flipar. Pídela aquí.
La crema catalana
Seguimos nuestro recorrido con un clásico de la cocina catalana, la crema catalana. Este postre, similar a la crema brulée francesa, tiene sus raíces en la Edad Media y se ha convertido en un imprescindible en las mesas españolas, especialmente durante las celebraciones familiares y festividades como la Diada de Sant Jordi. Su preparación es sencilla: una deliciosa crema aromatizada con canela y corteza de limón, cubierta con una capa crujiente de azúcar caramelizado. ¡Una verdadera delicia que no puedes perderte!
El turrón
¡Ahora vamos con algo que seguro te hará sentir la Navidad en cualquier época del año! El turrón es un dulce típico de España, especialmente asociado con las fiestas navideñas. Su origen se remonta a la época de Al-Ándalus, y hoy en día podemos encontrar una amplia variedad de sabores y texturas. Desde el clásico turrón de Jijona, elaborado con almendras y miel, hasta el turrón de chocolate o el de yema tostada. ¡Para todos los gustos!
Los churros con chocolate
¡Hora de un clásico que nunca pasa de moda! Los churros con chocolate son el desayuno perfecto para empezar el día con energía o el tentempié ideal para una tarde de paseo por las calles de cualquier ciudad española. Estos deliciosos buñuelos de masa frita, crujientes por fuera y tiernos por dentro, se acompañan de una taza de chocolate caliente espeso para mojar. ¿Se te hace la boca agua? ¡A mí también!
La tarta de Santiago
¡Dulce, almendrada y llena de historia! La tarta de Santiago es uno de los postres más emblemáticos de Galicia y una verdadera joya de la repostería española. Su origen se remonta al siglo XVI, cuando se comenzó a elaborar como ofrenda a Santiago Apóstol. Esta delicia se prepara con almendras molidas, azúcar, huevos y ralladura de limón, y se decora con la característica cruz de Santiago en su superficie. ¡Un bocado que te transportará a las tierras gallegas con cada cucharada!
Flan de huevo
El flan de huevo es otro clásico de la repostería española que no puede faltar en nuestra lista. Este postre, de origen incierto pero muy arraigado en la tradición culinaria española, es un deleite para los amantes de los sabores suaves y la textura cremosa. Se prepara con huevos, leche, azúcar y caramelo líquido, y se cocina al baño María hasta que adquiere esa consistencia firme pero delicada que lo hace tan irresistible. ¡Un manjar que conquista corazones en cada bocado!
Pestinos
Si te gusta probar cosas nuevas, no puedes perderte los pestinos, un dulce típico de Andalucía que se consume especialmente durante las fiestas navideñas. Estos pequeños bocados fritos, aromatizados con anís y bañados en miel, tienen un sabor y una textura únicos que los hacen adictivamente deliciosos. ¡Una auténtica explosión de sabores que te transportará al sur de España en cada mordisco!
Leche frita
¿Te imaginas convertir la leche en un postre delicioso y cremoso? Eso es precisamente lo que logra la leche frita, otro clásico de la cocina española. Este postre, originario del norte de España, se elabora con una mezcla de leche, harina, azúcar y canela, que se cocina hasta obtener una masa firme que luego se corta en porciones, se reboza en huevo y se fríe hasta dorar. El resultado es un postre suave por dentro y crujiente por fuera, perfecto para satisfacer cualquier antojo dulce.
Polvorones
¿Eres más de bocados pequeños pero llenos de sabor? Entonces los polvorones son para ti. Estos dulces, originarios de la ciudad de Estepa en Andalucía, son típicos de la temporada navideña y se caracterizan por su textura desmigada y su sabor a almendra y manteca de cerdo. Tradicionalmente se elaboran con harina, azúcar, almendras molidas y manteca de cerdo, y se hornean hasta que adquieren esa textura tan característica que los hace irresistibles. ¡Un placer en cada bocado!
Roscón de Reyes
Y para cerrar qué mejor que el roscón de Reyes, el rey de los postres en la época de la Navidad. Este dulce, que se consume en toda España durante la festividad de los Reyes Magos el 6 de enero, es un bollo dulce adornado con frutas confitadas y azúcar, y en su interior esconde sorpresas en forma de figuritas y habas. Su masa es esponjosa y aromatizada con agua de azahar, lo que le confiere un sabor único e inconfundible. ¡Una auténtica delicia para compartir en familia y celebrar la magia de la Navidad!
Y ahora que has explorado los deliciosos sabores del postre español, ¿qué esperas para darte un capricho dulce? ¡No te pierdas la oportunidad de probar estas delicias y endulzar tu vida con un toque español! Y si te encuentras cerca de San Isidro, no olvides visitar la tienda Tarta de Queso, donde podrás disfrutar de las mejores tartas de queso de la ciudad. ¡Haz tu pedido por la web y deja que te lleven un pedacito de España directamente a tu puerta!
Soy Valeria Scavia, fundadora de la empresa Tarta de Queso. La repostería siempre ha sido una pasión para mi y la hora del postre el momento más esperado también. Pude dar inicio a este sueño, que empezó como un pequeño emprendimiento y que con suerte, se va convirtiendo en algo más. Emprender es como una montaña y rusa, con subibajas, no es fácil, pero vale 100% la pena. Vamos por más!
